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NC
Leb
Lebensmittelführer 1:Inhalte, Zusätze, Rückstände : 52 Tabellen
Lebensmittelführer 1:Inhalte, Zusätze, Rückstände, 1995| Schulbibliothek BSZ Landwied | |
| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch | ||||
| ISBN | 978-3-13-750902-8 | ||||
| Verfasser | Vollmer, Franz
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| Systematik | NC - Chemie - Allgemein | ||||
| Systematik | VH.EL - Ernährungslehre | ||||
| Schlagworte | Obst, Gemüse, Honig, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Süsswaren | ||||
| Verlag | Thieme | ||||
| Ort | Stuttgart | ||||
| Jahr | 1995 | ||||
| Umfang | 327 | ||||
| Altersbeschränkung | keine | ||||
| Auflage | 2.Aufl. ¦(in 2 Bänden) | ||||
| Reihe | Wissenschaft für den Alltag | ||||
| Sprache | deutsch | ||||
| Illustrationsang | graph. Darst. | ||||
| Bemerkung | Katalogisat abgeglichen mit: Österreichischer Bibliothekenverbund | ||||
| Exemplare |
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