Ernährung heute : mit zahlreichen Versuchen und Aufgaben

Schlieper, Cornelia A., 2002
Schulbibliothek BSZ Landwied
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Medienart Buch
ISBN 978-3-582-04474-7
Verfasser Schlieper, Cornelia A. Wikipedia
Systematik VH.EL - Ernährungslehre
Schlagworte Wasser, Stoffwechsel, Vitamine, Diätetik, Mineralstoffe, Genussmittel , Kohlenhydrat, Lebensmittel:Zusatzstoffe, Fett, Ernährung:alternativ, Konservierung, Lebensmittelrecht, Lebensmitteltoxikologie, Eiweiß, Lebensmittelkennzeichnung, Speiseöl
Verlag Verl. Handwerk u. Technik
Ort Hamburg
Jahr 2002
Umfang 328 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 10. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe von Cornelia A. Schlieper
Illustrationsang Ill., graph. Darst.
Bemerkung Katalogisat abgeglichen mit: Österreichischer Bibliothekenverbund
Exemplare
Ex.nr. Standort
6040 VH.EL, Schl

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